ワイルドに!!ゴーヤの肉巻き～照り焼き～ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分にカット、綿と種を取り、沸騰した湯で２分程度茹で、３０分程度水にさらす
- 2 水気を拭き取り内側に小麦粉をまぶす
- 3 焼き豆腐をもみつぶし、●の調味料を加え、よく練り混ぜたものを2のゴーヤに詰める
- 4 ゴーヤを重ね、内側に小麦粉をまぶした薄切りお肉で巻きつける
-
5
ラップを２重に巻き付け600ｗレンジ４分加熱。
粗熱がとれたらラップを外す。 -
6
オイルを温めたフライパンで5をやや強火で焼く。
焼きいろが付く程度に - 7 ▼の調味料を混ぜ合わせてから6に回し入れ、中火にし、煮詰め完成
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの肉巻き
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
http://azumon.exblog.jp/(旧ブログ)
新ブログhttp://ameblo.jp/azu-azumon
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