ブロッコリー つぼみのお浸し レシピ・作り方
材料(4人分)
- ブロッコリーのつぼみ 10本くらい
- 砂糖 大さじ1.5
- しょう油 大さじ1
- だしの素 大さじ2/3
- 白ゴマ 大さじ1
作り方
- 1 束になっているブロッコリーのつぼみを、適当な大きさに切ります。
- 2 鍋にお湯を沸かして、1を入れてサッとゆでます。(ゆで過ぎると、柔らかくなってしまうので・・・)
- 3 調味料を入れて混ぜ合わせ、最後に白ゴマを振りかけて混ぜ合わせたら出来上がり!
きっかけ
実家の畑でブロッコリーが伸びきってしまっていたので。
おいしくなるコツ
ゆで過ぎると、フニャフニャになってしまって美味しくないので、サッとゆでる程度で歯ごたえを残した方場美味しいです!
- レシピID:1360009052
- 公開日:2015/04/15
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません