絶品☆キムチ鍋！美味しい食べ方も☆ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- いりこ 3匹
- だし昆布 10㎝
- 鰹節 ひとつかみ
- ＊キムチ漬の素 大さじ2〜3
- ＊めんつゆ 大さじ1
- ＊かつお粉 大さじ1
- ★白菜（ひと口サイズに切る） 1/6カット分
- ★白菜キムチ 150g
- ★豆腐 1/2丁
- ★えのきだけ 1袋
- ★白ネギ（斜め切り） 1本
- ★油あげ（細切り） 200g
- ★ウィンナー 3本
- 豚肉 300g
作り方
-
1
ダシをとります。
いりこの頭をとって、から煎りします。
香ばしいかおりになったら水500ccと昆布を入れます。
沸騰したら火を止め、かつおぶしを入れて5分間置き、ザルで濾します。 -
2
鍋に★と肉の1/3を入れて、【1】のダシと＊を合わせたものを入れます。
全体に火が通ったら、残りの豚肉を入れて出来上がり☆
-
3
衝撃の美味しさ！
すき焼きみたいに生卵につけながら食べてみて！
まろやかで辛いの苦手な方にもオススメです！
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