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さっぱり美味しい☆残り野菜の和風スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さっぱり美味しい☆残り野菜の和風スープ
  • 100円以下

冷蔵庫に残っている野菜で作った美味しいスープです。薄めの味付けで優しいスープに仕上がりました。

作り方

  • 1

    冷蔵庫に残っていたレタスとビーマンを適当にカットします。

  • 2

    鍋に水と顆粒鰹ダシを入れて火にかけます。

  • 3

    1/4にカットした玉ねぎをそのまま入れます。

  • 4

    ピーマンとレタスも加えます。野菜に火が通ったら、料理酒と塩胡椒で味を調えて下さい。

  • 5

    器に盛り付けて完成です。

きっかけ

冷蔵庫に少しずつ野菜が残っていたので作ってみました。

おいしくなるコツ

味付けはシンプルに。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1360007503

公開日:2014.05.30

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関連情報

料理名
和風野菜スープ
料理用途
普段の料理

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