ホワイトソースなし時短グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは皮付きのまま１.５cm角程度の拍子切りにし、水と一緒に鍋に入れ中火にかける。沸騰したら火を少し弱め３分程度加熱し、気持ち 固めの柔らかさになったらザルにあけ、水気をきる
2. 2 ブロッコリーも食べやすい小房にわけ、茹であげておく
3. 3 玉ねぎは薄くスライス
4. 4 フライパンに3の玉ねぎ・コンソメ固形・ペンネ・豆乳を入れ、中火にかける。
   ふつふつしてきたら気持ち火を弱め、時々かき混ぜながら、４分煮込む。
5. 5 4分たったらさつまいもとブロッコリーを加え１分程度混ぜながら煮込む。
   仕上げにツナ缶を油ごと加え、優しくかき混ぜ更に１分程煮込んだら火を止める前に好みでコショウで味を整え火を止める
6. 6 グラタン皿に6を入れ、チーズをトッピング。
   温めたトースターでチーズに薄く焼きいろがつくまで焼き上げ完成。