甘く煮込んで☆鶏胸肉と椎茸のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
生姜をすりおろしておきます。
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2
椎茸は石づきの硬い部分を取り除き、半分に切ります。
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3
大根は皮を剥いておろしておきます。
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4
鶏胸肉は食べやすい大きさに切ります。
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5
塩胡椒とすりおろした生姜を揉み込んでから、片栗粉をまぶして下さい。
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6
フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
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7
鶏胸肉を入れて表面に軽く焦げ目がつくぐらいに炒めます。
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8
椎茸と大根おろしを加えて混ぜ合わせます。水、顆粒鰹だし、醤油、砂糖、料理酒を加えて5分ほど煮込んで下さい。
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9
器に盛り付けてパセリを添えて完成です。
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- 料理名
- 鶏胸肉と椎茸のみぞれ煮
アボカドプリン
こんにちは。
素人料理人のアボガドプリンです。
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私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。
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必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。
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こっとんしるくうーる2022/02/01 21:20
椎茸から旨味がでて美味しかったです(*^-゜)vThanks! -
タケさち2021/01/23 21:27
パセリがなかったので、瓶のパセリをかけました！美味しかったです！ -
ぴーこず☆1132020/06/10 20:58
椎茸なくしめじで、青ネギに一味を足してみました♡簡単で安価でヘルシーで美味しかったです！ -
HAZUKNG2020/05/28 07:08
生姜でむね肉も柔らかくなって、優しい味で美味しかったです♪
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