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簡単ビタミン補給☆春菊とモヤシの卵ポン酢炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単ビタミン補給☆春菊とモヤシの卵ポン酢炒め
  • 300円前後

あと一品欲しい時にどうぞ。材料さえあれば簡単にできますよ。

作り方

  • 1

    春菊は水洗いしてから5センチぐらいに切ります。

  • 2

    フライパンにサラダ油を引いて火にかけます。

  • 3

    春菊を加えて炒めます。

  • 4

    春菊に油がまわったらモヤシを加えて炒めます。

  • 5

    モヤシが少ししんなりしたらポン酢を加えて下さい。

  • 6

    容器に卵を割り入れてよく混ぜ合わせます。

  • 7

    溶き卵を流し入れて混ぜ合わせます。

  • 8

    卵が半分ぐらい固まったところで胡椒をふりかけ火を止めてください。

  • 9

    器に盛り付けて完成です。

きっかけ

春菊レシピのレパートリーとして。

おいしくなるコツ

野菜は強火で炒めて、卵を入れるところから中火にて焦がさない様にしましょう。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > もやし

レシピID: 1360006720

公開日:2014.01.11

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関連情報

料理名
春菊とモヤシの卵ポン酢炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
春菊モヤシポン酢

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