天かす入り親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参は柵切り、えのきは石づきをとり食べやすい大きさに切り、鶏肉は一口大に切っておく。
- 2 人参と玉ねぎはレンジで3分チンしておく。
- 3 ★をフライパンに入れ、卵と天かす以外の材料を入れる。
- 4 煮立ったら、卵を割り軽く混ぜて数回に分けて入れ、火を止めて蓋をして２分ほど待つ。
-
5
ご飯を丼に盛り具をのせ、最後に天かすをかけて出来上がり。
御好みで刻みのりやネギなどの薬味をのせてください。
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