鶏もも肉とじゃがいものハーブ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄くスライスして下さい。

   

2. 2 じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 鶏もも肉も食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を引いて火にかけます。

   

5. 5 玉ねぎを炒めて下さい。

   

6. 6 玉ねぎに油がまわったら、じゃがいもを加えて炒めます。

   

7. 7 時間をおかずに鶏もも肉も加えます。白ワインを加えて蓋をして10分程蒸し煮にします。

   

8. 8 鶏肉に火が通って、じゃがいもが柔らかくなったら、バジル、タイム、ローズマリーを振って下さい。最後に塩胡椒で味を調えます。

   

9. 9 器に盛り付けてパセリを添えて完成です。