豆苗の卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆苗は根の部分を切り落として、更に半分に切ります。

   

2. 2 鍋に水と顆粒コンソメを入れて火にかけます。

   

3. 3 ハムは細切りにします。

   

4. 4 鍋にハムを入れて下さい。

   

5. 5 煮立ったら豆苗も加えます。

   

6. 6 卵を容器に割り入れます。

   

7. 7 溶き卵を静かに流し入れ軽くかき混ぜます。塩胡椒で味を調えます。

   

8. 8 器に盛り付けて完成です。