大根とほうれん草のサラダ レシピ・作り方
![大根とほうれん草のサラダ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c3330a5bf0b7b5561598ae531b7c6b9a5f206da5.56.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
作り方
-
1
大根は細切りにして水にさらします。
-
2
鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらほうれん草の根の部分を1分間茹でて、全体を入れたら更に1分茹でて下さい。茹で上がったら水にさらします。水気を良く切っておきましょう。
-
3
大葉は重ねて千切りにします。
-
4
大根とほうれん草をボールに入れて混ぜ合わせます。
-
5
器に盛り付けて下さい。
-
6
最後に大葉をトッピングして完成です。ポン酢をかけていただきましょう。
きっかけ
大根サラダのレパートリーとして。
おいしくなるコツ
大根は必ず冷水にさらしましょう。こうすることで、大根のシャキシャキ感が増します。
- レシピID:1360004642
- 公開日:2013/01/27
関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- 大根とほうれん草のサラダ
![アボカドプリン](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/87a20a817fd70a60588ddec8ff1945b323b6232b.56.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません