きのこたっぷりグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄くスライスします。

   

2. 2 シメジは株から切り離します。エリンギとマッシュルームはスライスして下さい。

   

3. 3 鍋にオリーブオイルとバターを入れて熱します。

   

4. 4 バターが溶けたら玉ねぎときのこを入れてしんなりするまで炒めます。

   

5. 5 牛乳と小麦粉を混ぜておきます。

   

6. 6 5を鍋に流し入れて混ぜ合わせます。顆粒コンソメを入れて2〜3分煮込んで下さい。

   

7. 7 マカロニを加えて混ぜ合わせます。

   

8. 8 1〜2分煮込んで火を止めます。

   

9. 9 耐熱皿に盛り付けて下さい。

   

10. 10 ハムを5ミリの短冊状にします。

    

11. 11 ボールに入れてパン粉と混ぜ合わせて下さい。

    

12. 12 9の上にトッピングします。

    

13. 13 最後にピザ用チーズを乗せたいだけ乗せて下さい。

    

14. 14 電子レンジのグラタンモードでチンして出来上がり。