蕪とエノキのコンソメスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鍋に水とコンソメキューブを入れて煮立てます。
- 2 蕪は食べやすい大きさに切ります。
- 3 エノキは株の方を1/3くらい切り落とします。
- 4 鍋にエノキと蕪を入れて煮ます。
- 5 10分ぐらい煮たら蕪が柔らかくなっているか確認します。千切りにした大葉を入れて、塩胡椒で味を調えます。
- 6 器に盛り付けて完成です。
関連情報
- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 蕪とエノキのコンソメスープ
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