ボリューム満点☆豚しゃぶ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚しゃぶ肉です。高級品は必要ないですね。

   

2. 2 お湯が沸騰したらしゃぶしゃぶして茹でて下さい。

   

3. 3 茹で上がったらザルに上げ、粗熱をとります。

   

4. 4 蕎麦は指定の時間で茹でましょう。

   

5. 5 大葉は千切りに。

   

6. 6 エリンギは縦に薄く切ります。

   

7. 7 沸騰したお湯で2分ほど茹でて下さい。

   

8. 8 ザルにあげて粗熱を取ります。

   

9. 9 器に蕎麦、豚しゃぶ肉を盛り付け、エリンギを添えて、大葉と刻み海苔をトッピングして完成です。めんつゆを規定倍率で薄めて、お蕎麦とお肉を一緒につけていただきます。