赤キャベツのナムル レシピ・作り方

赤キャベツのナムル
  • 約10分
  • 300円前後
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下ゆでして色素が抜けるのを恐れ、そのまま炒めてナムルにしました。赤キャベツで花粉症対策です^^

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 赤キャベツを千切りにします。
    ニンニクをみじん切りにします。
  2. 2 フライパンにごま油をしきます。にんにくを炒め、香りが出てきたら赤キャベツを入れ、しんなりするまで炒めます。
  3. 3 赤キャベツがしんなりしたら、しょうゆ、コチュジャン、ゴマを入れ、全体をあえたら完成です。

きっかけ

赤キャベツは花粉症に効くと聞いて、色々とレシピを考案中です。

おいしくなるコツ

3で味見して、コチュジャンはお好みで多めにしても美味しいです。

  • レシピID:1360003013
  • 公開日:2012/03/13
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カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
赤キャベツ ナムル 花粉症 あえもの
料理名
ナムル
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