おかずいらず？五目ごはん レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
-
1
鶏モモは、なるべく、小さく、カット。人参、こんにゃく、戻した干ししいたけは、それぞれ、細切り。ごぼうは、ささがきに。
干し椎茸の、戻し汁は、炊く時に、使いますので、捨てずに。 - 2 研いだお米を炊飯器に、入れ、干し椎茸の戻し汁を、濾して入れる。そこに、みりん、醤油各大さじ１、薄口しょうゆ大さじ１と小さじ２も入れ、後は、普通に、目盛まで、水を、入れる。
- 3 フライパンを、熱し、サラダ油をしき、鶏肉を色が、変わるまで、炒め、そこに、ごぼうを加えて、さらに炒め、みりん大さじ２、醤油大さじ１を入れ、かき混ぜながら、煮詰める。
-
4
２番の、上に、人参、こんにゃく、干し椎茸を載せ、その上に、鶏ごぼうを載せ、炊く。
鶏ごぼうは、あついままでも、大丈夫です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 五目ごはん
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
おかず、いらないかも、です。
こんにゃくの代わりに、油揚げでも。
炊飯器で、炊きますので、難しくないですよ。