ピーマンとしめじの甘辛炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
マンマみーあ
ピーマンがダメだった子供のころ、母が作ってくれて食べれるようになりました。甘辛で冷めてもおいしいので、弁当にも最適ですし、ラー油をプラスして、お酒のお供にも！
材料（２人分）
作り方
- 1 ピーマンはたてに4等分に、しめじは適当な大きさに手で裂く。
- 2 フライパンにゴマ油を入れ、スライスしたニンニクをいれ香りを出す。ピーマン・しめじ・鷹の爪（辛くしたいなら刻んで）入れ、炒める。
- 3 表面が炒まったら、酒大１・砂糖小２・みりん小１・しょうゆ小２を加え、中火でピーマンが柔らかくなるまで煮る。ピーマンがシナッとなったら強火にし、水分を飛ばすように炒める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 和食
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
