我が家の餃子 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
白菜をみじん切りにし、小さじ１/2杯の塩をなじませます。
すぐに水気が出てくるので、固く絞っておきます。
ニラは２mm程度に切っておきます。 - 2 ボールに合いびき肉、①、★の調味料を加え、粘り気がでるまで、よく混ぜます。
- 3 餃子の皮に②を包んでいきます。
-
4
ホットプレートを250℃に熱し、③を並べます。
水を150ｃｃ程度加え、ふたをして蒸していきます。 -
5
水気が飛んだら、ごま油を回しかけ、焼き色がついたら出来上がり。
醤油、酢、ラー油、味噌などお好みのタレで召し上がれ！
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- 料理名
- 餃子
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azarasinokodomo2011/09/30 18:02
おいしかったです またつくります＾＾
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