母直伝！豚肉の味噌漬け レシピ・作り方
材料（6人分）
- 豚ロース肉 6枚
- ○味噌 大さじ6
- ○みりん 大さじ2
- ○酒 大さじ3
- ○はちみつ 大さじ2
- ○しょうゆ 小さじ2
- ○にんにく（すりおろし） 小さじ1
- ○生姜（すりおろし） 小さじ1
作り方
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1
バットやタッパーなどに○の調味料を入れ混ぜ合わせます。
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2
豚肉を味噌ダレに漬けます。1時間ほどでも味はつきますが、半日くらい漬けた方が美味しいと思います。
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3
フライパンに油をひいて裏表じっくり焼いたら完成です！
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚の味噌漬け焼き
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はなまる子♪2011/10/07 12:09
味噌床にひと晩寝かせてから焼くと、お肉にほどよく味が染みてとっても美味しかったです☆”追加で２倍の量で漬けたんですよ♪美味しいレシピありがとうございました＾＾*
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