当たりを仕込んだポン・デ・パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 マーブルチョコ以外の材料を混ぜて生地を作り、１次発酵までホームベーカリーで行います。(おうちのホームベーカリーの時間や使い方に合わせて作ってください)
2. 2 生地を分割し、顔、鼻(２つ)、髪の毛(８～９)、尻尾の部分に分けます。

   

3. 3 適当に当たりパンを決めて、その生地の中にチョコレートを適当に入れます。

   

4. 4 中央部分の顔の生地を麺棒で適当に広げて作ります。

   

5. 5 マーブルチョコと生地を使って、ライオンに仕上げます。

   

6. 6 このままぬれ布巾をかぶせて、２次発酵約１時間。(その日の室温を見て、時間は調整してください。)
7. 7 180度に余熱したオープンで13～15分焼きます。