女性に優しい!お豆腐ケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆腐 150g
- 薄力粉 80g
- ベーキングパウダー 小さじ2/3
- 蜂蜜 大さじ1～2
- ココア（市販の粉末ココア） 大さじ2
- くるみ 15g
- レーズン 15g
- チョコレート（お好みで） 15g
作り方
- 1 小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるう
-
2
ふるった粉にココアをいれてざっくりへらで混ぜる
-
3
お豆腐と蜂蜜を混ぜる
-
4
2と3をいっしょにざっくりとへらで混ぜて、粉っぽさがなくなるちょっと手前でレーズンとくるみを一緒にして混ぜる。
-
5
お好みで板チョコを手で適当な大きなに割って、生地の上に軽く押しつけるようにしておく。
- 6 180℃に予熱したオープンで25～30分焼く。
- 7 熱をとり、さめてからいただくとおいしいです。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- 豆腐ケーキ
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TICObird2012/12/17 12:00
チョコチップを入れてちょこっとアーモンドをトッピングしました☆ヘルシー＆美味しい♪
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