中はジューシー、外はパリパリ餃子 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ニラ・キャベツをみじん切りにして、塩をふり、ラップをしてレンジで３～４分ほどチンする。
- 2 チンして、冷ましたら水気を絞って、豚ミンチと☆を混ぜてこねる。
- 3 ②を餃子の皮に包む。（ふさぎ目に水をつけて包む）
-
4
フライパンに油をひいて、餃子を並べる。
底面に焦げ目が付いたら、餃子にたっぷりと、かかるくらいの水に片栗粉を溶いてかけたらすぐにふたをする。 - 5 水気がなくなるまで蒸したら出来上がり！
- 6 ★の酢としょう油を１対１で混ぜてタレを作り、お好みでラー油を入れたらタレの出来上がり！
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- 料理名
- 中はジューシー、外はパリパリ餃子
☆あーchanママ☆
普段の、料理をアップしています。
モットーは、おいしく・安く・飽きないレシピです。
よくあまりもので作ったりするので、家計にも優しいかと思いますので参考にしてみて下さい（＞＜）
ブログも始めてみました☆http://plaza.rakuten.co.jp/ahaahaha
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