おでんの残りでブリ大根 レシピ・作り方
材料（２人分）
- おでんの汁 ２００ｃｃ
- ブリのあら １パック
- おでんの大根 ４個
- 醤油 大３
- みりん 大２
- 砂糖 大１
作り方
- 1 ブリのあらに熱湯をかけ、臭みをとる
- 2 鍋におでんの汁と大根・ブリのあら・調味料を加える
- 3 落としブタをして、煮汁が少なくなるまで煮る
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ブリ大根
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