マッシュルームのアヒージョ（ガーリックオイル煮） レシピ・作り方
材料（1人分）
- マッシュルーム（生） 3個
- にんにく（みじん切り） 1片
- ★オリーブオイル 大さじ3
- ★白ワイン 大さじ1
- ★塩 小さじ1/4
- ★カイエンヌペッパー（あれば） 微量
作り方
- 1 マッシュルームを縦４ッ割に切る。
- 2 オーブン対応のココット皿（容積150cc程度）にマッシュルームとにんにくをいれ、★をすべてふりかける。
- 3 180度のオーブン（またはオーブントースター）で30分焼く。
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- 料理名
- マッシュルームのアヒージョ
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