究極の大根ステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
大根を1.5cm厚に切り
、皮を剥いて面取りする。
ひたひたの水で、竹串がスッと通るまで茹でる（弱火で約20分）。 - 2 茹であがったらペーパータオルでよく水気を拭き取り、両面に塩をひとつまみずつ振る。
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3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、油がパチパチ言い始めたら茹でた大根を入れて、両面をこんがりと焼く（片面約2分ずつ）。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキ
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なのに、絶品のおいしさです。