✱オムライス&ミートソースパスタ✱ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鍋に湯を沸かして、パスタを表面通り茹で、湯だけを捨て、市販のミートソースを入れて混ぜておく。
- 2 玉ねぎは皮を剥き、みじん切りにして、油をひいて熱したフライパンに入れて炒め、顆粒コンソメと牛細切れ肉を入れて炒め、ご飯とケチャップを入れてよく炒め、☆ケチャップライスを作っておく。
- 3 卵を卵黄と卵白に分け、写真のように卵白はボウルに入れておくメレンゲを作る。
- 4 手順3のメレンゲに材料の★を入れてよく混ぜて卵液を作っておく。
- 5 油(オムライス用)をひいて熱したフライパンに手順4の卵液を入れて、片側に手順2のケチャップライスを入れて、卵液が火が通るまで、弱火で包み焼きにする。オムライスの完成です。
- 6 皿に写真のように手順5のオムライスを入れておく。
- 7 手順6のオムライスに写真のように、レタスをひいて、手順1のミートソースパスタを盛り付け、プチトマト飾りトッピング用のケチャップをかけて完成です。
きっかけ
お子様ランチ オムライス&パスタランチ お弁当のおかず
おいしくなるコツ
今回はふわふわのオムライスを作る為メレンゲにしましたが、普通に卵液を混ぜても美味しいですよ。
- レシピID:1350025556
- 公開日:2023/12/01
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