✱簡単〜麻婆豆腐✱ レシピ・作り方
- 5分以内
- 500円前後
＊milk mama＊
スーパーで比較的安価な３連の豆腐を使って、簡単で冷めても美味しい麻婆豆腐を作ってみました。今回は絹ごし豆腐を使いましたが、木綿豆腐でもOKです。
材料（４人分）
作り方
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1
ごま油をひいて熱したフライパンに豚ひき肉を入れて、火が通るまで炒める。
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2
手順１に材料の☆を入れて混ぜ合わせ煮詰める。
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3
豆腐をさいの目に切って、手順2の中に入れて、一旦火を止めて、水に溶かした片栗粉を混ぜ合わせて、フライパンの中に入れて再び、火をつけて、豆腐が崩れないように混ぜて、とろみをつける。
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4
皿に手順３の麻婆豆腐を入れて、とうがらしの輪切りをふりかけて完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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