甘酸っぱい夏野菜マリネ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ズッキーニは1㎝ほどの厚さの半月切りに、さやえんどうは筋を取っておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルをしき、ズッキーニに焼き色をつける。透き通って来たらサヤエンドウを加え、マジックソルトをふる。
- 3 蓋付きの耐熱容器に油ごと野菜を入れ、容器に簡単酢、砂糖を加えて蓋をして振る。
-
4
粗熱を取ったのち冷蔵庫で冷やして、味をなじませる。
急いでいる時は、冷凍庫でもOK！
（放冷、冷却時間は時間外）
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