【くるま麩食べ切り】簡単 ヘルシーハンバーグ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ai*cafe
くるま麩は沖縄料理でよく使われる焼き麩の一種です。普通の麩に比べ、高タンパク低カロリーなのでダイエットしている方にもおすすめです^^
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りする。
-
2
大きいボウルに合い挽き肉→★→玉ねぎ→くるま麩→卵の順で入れる。
※くるま麩は、手で軽く潰すように粉々にしながら加える。
- 3 粘り気が出るまでこねる。
-
4
好きな大きさに分け、空気を抜くように叩き、形を整える。
-
5
フライパンに油を敷き、
表面がこんがりするまで焼く。 - 6 裏返し、5分ほど蓋をして焼き上げる。
-
7
ハンバーグの中央に竹串を刺し、赤い汁が出て来なければ完成♩
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