☆簡単レバニラ炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
＊milk mama＊
よく牛乳で洗うと言われてますが、アレルギーの心配や円高の時期で勿体ないので洗わなくても湯引きするだけで臭みを取り美味しく仕上げました。
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋に湯を沸かして、レバーを２～３分茹で、ざるにあげて水気を切っておく。
もやしはさっと洗い、ざるにあげて、ニラと長ねぎは食べやすい大きさに切っておく。 - 2 容器に材料の★を入れて、混ぜ合わせておく。
-
3
胡麻油をひいて、熱したフライパンに手順１の湯引きしたレバー→もやし→ニラ→長ねぎを入れて、塩コショウで炒める。
-
4
続いて、手順２の★の混ぜ合わせたタレを入れて、さらに炒める。
野菜がしんなりしてきたらレバニラ炒めの完成です。 -
5
皿に手順４のレバニラ炒めを入れて、完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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