マグロのレアステーキ♪さっぱりおろしポン酢 レシピ・作り方

マグロのレアステーキ♪さっぱりおろしポン酢
  • 約15分
  • 500円前後
なおのり♪
なおのり♪
お刺身用のマグロの表面を焼くだけで、ちょっと豪華に♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根はおろしてポン酢と混ぜ、おろしポン酢を作っておく。
  2. 2 マグロは塩とブラックペッパーを全体にふって、小麦粉を薄く満遍なくまぶす。
  3. 3 オリーブオイルをひいて熱したフライパンで、マグロを全面、各30秒ずつ焼く。
  4. 4 食べやすい大きさに切って、おろしポン酢をかけたら完成!
    生野菜と一緒に盛り付けると、さっぱり食べられて、彩りもキレイになります♪

きっかけ

特売のマグロを使って豪華に見える料理を作りたくて♪

おいしくなるコツ

塩とブラックペッパーはしっかりめにふったほうが美味しいです♪

  • レシピID:1350022946
  • 公開日:2021/10/26
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カテゴリ
マグロポン酢鉄分の多いレシピ鉄分の多い食べ物ステーキ
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