【お弁当作り置き用】揚げない楽ちん酢豚♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
蓮根を1cm角(いちょう切り)に切り、酢を加えた水につけてあく抜きをする。
玉ねぎ、にんじんを1cm角にする。 - 2 ①を油を敷いたフライパンにくれ、3分蒸し焼きして取り出す。
-
3
豚肉に酒を揉み込む。
片栗粉を全体にまぶす。 - 4 ③を油を敷いたフライパンで焼く。
- 5 ■を混ぜ合わせる。
- 6 野菜を戻し、⑤を加えて全体にとろみがついたら完成！
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