豚コマ肉で♪スタミナ！生姜焼きとろろ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切り、☆と一緒にポリ袋に入れ、もみもみ揉み込む。なるべく空気をぬいて封をし、冷蔵庫で1時間〜一晩漬け込んでおく。
- 2 ねぎは2cm幅で斜めに切る、舞茸は一口大にほぐしておく。
- 3 山芋をすりおろし、○を混ぜておく。
-
4
フライパンに1を汁ごとと2を入れ、豚肉の色が変わって火が通るまで炒める。
-
5
ごはんを丼に盛り付けて、上にとろろと4をのせ、いりごまを振って完成！
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