セロリのマリネ風☆簡単さっぱり漬物☆食べやすい レシピ・作り方
材料(2人分)
- セロリ(葉を除く) 2本
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆胡椒 少々
- ☆バージンオリーブオイル 小さじ2
- ☆レモン汁またはライム汁 小さじ1〜2
作り方
- 1 セロリを薄切りにし、ビニール袋に入れ塩もみにする
-
2
☆の調味料を全て加え、袋に入れたまま空気を抜いて10分以上おく。
全体がしんなりしたらok。
(すぐに食べてもいいですし、もっと時間をおいてもより味が染み込んでおいしいです)
きっかけ
セロリのマリネが食べたかったんです。
おいしくなるコツ
そのまま食べてもおいしいですが、マリネハムやスモークサーモンなどを加えるとよりリッチで美味しくいただけます。
- レシピID:1350020424
- 公開日:2020/10/23
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