秋野菜のグリル オイマヨソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 塩サバは一口大に切る。
2. 2 さつまいもは皮付きのまま綺麗に洗い、1cm幅の半月切り又は輪切りにする。
   ※さつまいもの直径によって変えて下さい。
3. 3 ブロッコリーは小房に分ける。
4. 4 赤黄パプリカは1〜2cm幅に切ったものを更に斜め切りにする。
5. 5 蓮根は1cm幅の半月切りにする。
6. 6 2〜4の野菜に分量のサラダ油をさっと絡める。
7. 7 耐熱の容器に1の塩サバと6の野菜を彩りよく並べて180℃に予熱したオーブンで10分〜様子を見て焼く。
8. 8 分量のオイスターソースとマヨネーズを小さめの器やボウルの中で合わせておく、
9. 9 7が焼けたら8を上からかけて召し上がれ。