ホタテと彩り野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- アスパラ 2本
- 黄パプリカ 1／6個
- 刺身用ホタテ 3個
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 少々
- 水 大さじ 1
作り方
- 1 アスパラは下の方も袴を取って下の固い部分のみ切り、あとは斜め薄切りにする。
- 2 黄パプリカは小さめの一口大又は乱切りにする。
- 3 お刺身ホタテは半分に切る。
- 4 フライパンにサラダ油を敷き、1のアスパラと2の黄パプリカを入れて炒め、水と3の刺身用ホタテを入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 4を塩こしょうで味を整える。
- 6 5を器に盛りつけたら出来上がり。
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- 料理名
- ホタテと彩り野菜の炒め物
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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