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しっとり柔らかササミフライ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • ササミ

    6本

  • ★マヨネーズ

    大さじ1

  • ★万能タレ

    大さじ3

  • ★味塩こしょう

    少々

  • ★ガーリックパウダー

    少々

  • 小麦粉

    適量

  • 玉子

    1個

  • パン粉

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
しっとり柔らかササミフライ

時間がなくてササミの筋とりせずにフライにしましたが美味しくいただけました(笑)

作り方

  • 1

    ササミをナイロン袋に入れ★材料を加え混ぜて15分おきます。

  • 2

    小麦粉、とき玉子、パン粉の順にまぶします。

    170℃に熱した揚げ油で3分揚げたら、5分おき余熱で中まで火を通します。

きっかけ

夕食のメインおかずに

おいしくなるコツ

万能タレとは酒、醤油、みりんを1、1、1で混ぜたものです。

レシピID: 1350017947

公開日:2019.04.06

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