魚の煮汁でスナップえんどう煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- スナップえんどう 15個
- 【魚の煮汁】
- 水 100cc
- 砂糖 大さじ４
- 酒 50cc
- 醤油 40〜50cc
作り方
-
1
スナップえんどうの両端を折り筋をとる。
水で洗う。
(絹さやえんどうでも美味しいです)
-
2
魚の煮汁に入れて煮ましょう。(☆材料で赤魚を炊いた煮汁です)
2〜3分程でポリポリ♪と食べれる固さになります。
-
3
スナップえんどうを煮た後の煮汁もまだ捨てないです〜(笑)
冷凍しておいて炊き込みご飯に使うと、魚の美味しいだしの炊き込みご飯になりますよ！
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