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手作りポテトコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手作りポテトコロッケ

手作りならではの美味しさ

作り方

  • 1

    合挽き肉を炒める。玉ねぎのみじん切りも加えて塩コショウをふって炒める。

  • 2

    じゃがいもを茹でてつぶす。

  • 3

    ひき肉と玉ねぎに火が通ったら熱いうちにつぶしたじゃがいもにまぜる。

  • 4

    冷めたら好みの形に整えて小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。

  • 5

    180℃の油できつね色になるまで揚げる。

きっかけ

少し手間がかかるので休日の晩ごはんに

おいしくなるコツ

ケチャップとウスターソースを同量で混ぜたソースをかけると美味しいと思います。

レシピID: 1350015687

公開日:2018.05.12

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