シンプル野菜炒め レシピ・作り方

シンプル野菜炒め
  • 約15分
  • 500円前後
あぽちょふ
あぽちょふ
冷蔵庫にあるもので簡単にできる野菜炒めです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 キャベツは芯を細かめに切ってあとは3㎝角位に切る。
  2. 2 玉ねぎは薄切りにする。
  3. 3 人参は薄くスライスしてから薄い千切りにする。
  4. 4 豚肉は長ければ2〜3等分に切る。。
  5. 5 フライパンにサラダ油を敷き、玉ねぎ、人参、キャベツの芯、豚肉を入れて酒も加えアルコールを飛ばしたら火を弱めてじっくり10分位炒める。
    ※強火の方が水気が出やすくなります。
  6. 6 5に軽く下味程度に塩こしょうを振り、キャベツも入れて炒め、焼肉のタレをかけて合わせる。
  7. 7 器に6を盛りつけたら出来上がり。

きっかけ

急ぎの晩御飯で、冷蔵庫にあるもので作りました。

  • レシピID:1350015465
  • 公開日:2018/04/03
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