鶏のつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにしておく。
2. 2 生姜はすりおろしておく
3. 3 青ネギは小口切りにしておく。
4. 4 ボウルに鶏ミンチを入れて粘りが出るまで混ぜる。
5. 5 4に卵、2の生姜のすりおろしを入れて混ぜる。
6. 6 5に1の玉ねぎのみじん切りを入れて混ぜる。
7. 7 フライパンにサラダ油を敷く。
8. 8 7に６の種を好みの大きさにまとめたものを入れて焼く。
9. 9 ⭐️を混ぜ合わせたものを８のフライパンに入れ、肉種に絡める。
10. 10 9を器に盛りつけて、３の青ネギを上から散らしたら出来上がり。