ホタルイカと春キャベツの明太子パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 春キャベツは1〜2㎝角に切る。
- 2 ホタルイカは目とクチバシとエンペラをピンセットで取り除く。
- 3 辛子明太子は腹から身を取り出してマヨネーズとレモン汁と合わせておく。
- 4 フライパンにレモンオリーブオイルを敷き、1の春キャベツ、2のホタルイカ、白ワインを入れて炒める。
- 5 別のお鍋に水を入れ、水に対して1%の粗塩も入れて沸騰させ、パスタを入れて表示時間茹でる。
- 6 4に5の茹で上がったパスタを入れ、合わせたら器に盛りつける。
- 7 6に3のソースを加えて軽く合わせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- たらこパスタ・明太子パスタ
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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レモンオリーブオイルがなければ普通のオリーブオイルで大丈夫です。