ボリューム満点!酸っぱすぎない簡単チキン南蛮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏肉を厚い部分は切り開いて均等な厚さにし、塩胡椒をふる。小麦粉、卵、小麦粉の順につけたらたっぷりめの油をひいたフライパンで火が通るまで揚げ焼きにする。
- 2 キッチンペーパーで油を取り除き、★の調味料を混ぜたものをまわしかけて両面に絡ませる。微塵切りにした玉ねぎとゆで卵をマヨネーズと和え、鶏肉にかければ完成!
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