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ちょっぴりオシャレ!簡単和風ロコモコ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ちょっぴりオシャレ!簡単和風ロコモコ
  • 300円前後

和風のロコモコを作りました。玉ねぎが甘くて美味しいソースをかけて召し上がれ。

作り方

  • 1

    油をひいたフライパンで玉ねぎを炒める。ボールに玉ねぎ、★の材料、牛乳に浸したパン粉を入れてこねる。

  • 2

    楕円形に形作り、冷蔵庫で15分寝かせる。寝かせ過ぎると水が出てくるので注意して下さい。

  • 3

    油をひいたフライパンでハンバーグを焼く。
    目玉焼きを2個作っておく。

  • 4

    玉ねぎをすりおろす。

  • 5

    フライパンにすりおろした玉ねぎ、醤油、みりん、にんにくチューブを入れて1分程煮る。お皿にごはんを盛り、ハンバーグと目玉焼きをのせ、ソースをかければ完成!

きっかけ

夜ごはんに作りました。

おいしくなるコツ

ハンバーグを冷蔵庫で寝かせてから焼くことでジューシーに仕上がります。

レシピID: 1350013825

公開日:2016.10.10

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料理名
和風ロコモコ

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