鶏肉ときゅうりの梅酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、軽く塩をしてしんなりさせる。
- 2 梅は種を取って包丁でたたく。
- 3 小さめのお鍋に水を入れ、沸騰したら鶏胸肉を入れて茹で、茹で上がっても冷めるまでそのままつけておく。
- 4 3が冷めたら皮を外し、身のみを手で割き、1のきゅうりは水気を絞り、塩辛ければ水で洗ってから水気をしっかり絞る。
- 5 ⭐️と2の梅を叩いたものを合わせ、4を入れて和え、いりゴマを振りかける。
- 6 器に盛り付けて出来上がり。
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- 料理名
- 鶏肉ときゅうりの梅酢和え
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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バンバンジーもいいけど、梅酢も合います。