.:♪*とっても簡単 そばつゆ 塩分少なめ.:♪* レシピ・作り方

.:♪*とっても簡単 そばつゆ 塩分少なめ.:♪*
  • 5分以内
  • 100円以下
こあくま527
こあくま527
万能だしを使ったそばつゆです。万能だしの作り方は私のレシピで検索して下さい。だしは作り置きしておくと後が楽です♬

材料(2人分)

  • 万能だし 120cccc
  • 減塩醤油 50cc
  • 昆布 2g
  • ミネラルウォーター 30cc
  • みりん 10cc

作り方

  1. 1 小さめの鍋にミネラルウォーターを入れて、昆布を入れ、沸騰させる。沸騰したらしばらく冷ましておく。
  2. 2 作り置きした万能だしに減塩醤油、みりんと1の冷ましたものを入れ、良く混ぜて完成♬
  3. 3 万能だしは以下のサイトです。

    http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1350009676/

きっかけ

夫の健康の為になるべく塩分の少ないそばじるを作ってみたくて作りました。

おいしくなるコツ

味は、お好みで調整して下さい。砂糖を入れても良いかと思います。 昆布は折角でしたら良い昆布を作ると味が断然違ってきます。

  • レシピID:1350013485
  • 公開日:2016/08/12
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カテゴリ
そばつゆ・そうめんつゆその他のだし昆布
関連キーワード
昆布 減塩醤油 みりん ミネラルウィーター
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