蒸し鶏のゴマだれ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉は厚い部分を観音開きにして厚みを均一にする。
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2
分量の塩と酒をふり、アルミホイルでお肉を巻いてキャンディー包みにする。
※お肉はきつめにしっかりと巻いておきましょう。
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3
⭐️印の材料と、お好みでラー油を入れて合わせる。
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4
下が沸騰したお鍋で15分程蒸す。
お肉に竹串や爪楊枝を刺して透明の汁なら出来がり。
赤い汁ならもう少し蒸してください。
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5
蒸し器から取り出し、6等分に切ってお皿に盛り付け、3のタレをかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 蒸し鶏のゴマだれ
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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