おからハンバーグ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 玉ねぎ １個
- 挽肉（豚肉） 350g
- 生おから 200g
- 溶き卵 １個分
- 塩こしょう 少々
- ●ウスターソース 大さじ４
- ●ケチャップ 大さじ４
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし耐熱皿に入れ600wのレンジで１分３０秒加熱し汁を捨て粗熱をとる
- 2 ボウルに挽肉を入れ捏ねる
- 3 ５分程捏ねたら溶き卵と１と塩こしょうと生おからを入れ捏ねる
- 4 全体が馴染みよく混ざったら成形する
- 5 フライパンにサラダ油を熱し４を並べ焼いていく
- 6 両面に焼き色をつけたら●を混ぜ入れよく絡め煮詰めて出来上がり
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めくりか2014/06/24 14:14
以前作ったものよりもパサつき感もなく、美味しく出来ました(^◇^
おからでヘルシー&満腹感あります♪