れんこんとごぼうの甘辛あげ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 レンコンは皮をむき1~2cm幅に切って水にさらす
- 2 ごぼうは泥を洗い落とし１〜２cm幅に切る
- 3 １と２の水気をとって表面に片栗粉をまぶす
- 4 フライパンに多めの油を入れ３を入れ揚げる
- 5 カリカリに揚げたら別の皿に移し置いておく
- 6 別のフライパンに◎を入れ混ぜ火をかけ５を入れ絡めながら煮詰める
- 7 全体が馴染んだら出来上がり
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