さつまいもたっぷりな豚汁 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
人参、大根、ちくわを薄切りに、白菜、油揚げを一口大に、ネギを小口切りにします
さつまいもは皮をむいて一口大に切り、10分ていど水に浸しておきます - 2 鍋に油をひき、豚肉を炒めます
- 3 豚肉のいろがかわってきたらネギ以外の具材を全て入れ、軽く炒めます
- 4 3に水をいれて沸騰したらアクをとり、みりん、白だし、しょうがをいれて20分煮ます
- 5 4に味噌をときながらいれ、ネギをいれてひと煮立ちさせれば完成！
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